Sihikindlad köögiviljakasvatajad trotsivad külma ja kasvatavad kütteta või vähese küttega kasvuhoonetes keset südatalve köögivilju. "Talvine saak" näitab võimatuna näiva missiooniga - pakkuda aastaringselt värskeid kohapeal kasvatatud köögivilju - tegelevate pioneeride igapäevaelu.
Originaalpealkiri: Récolter l'hiver