Gan Fód jutustab loo muutuvast Iirimaast ja iirlaste ainulaadsest suhtest rabaga. Kui turbatööstus Iirimaal lõpetab, siis millist mõju avaldab see mahajäänud kogukondadele? Film esitab küsimuse, mis on olulisem, kas inimesed ja töökohad või jätkusuutlikkus ja keskkond?